25/04/2011

11 alimentos pra desintoxicar o corpo pós feriado


Basta exagerar um pouco no consumo de guloseimas e petiscos que a intoxicação bate a sua porta e causa estragos.

Falta de apetite, inchaço, náuseas, vômitos e diarreia são apenas alguns dos sintomas. Sem falar aquela sensação de que passou da conta.

A desintoxicação consiste no processo de eliminação dos excessos e das toxinas acumuladas no organismo.

Essas toxinas são substâncias nocivas encontradas em aditivos, conservantes, corantes, adoçantes ou mesmo na poluição. Se por um lado, a alimentação pode causar intoxicação, por outro lado, existem alimentos como frutas e grãos, que ajudam a desintoxicar o organismo de forma natural e saudável.

A seguir, a nutricionista da Unifesp e da Fundação Uniban, Ana Maria Figueiredo preparou uma lista com alimentos para lá de recomendados para esta missão.

Rico em fibras, o arroz integral faz o intestino funcionar melhor e favorece a eliminação de toxinas, mantendo a pele saudável.

A maçã é rica em fibras, que funcionam como esponja dentro das artérias limpando o sangue do colesterol. É recomendada nas afecções de estômago, bexiga e rins. Antiácidas, ativam o fígado e dissolvem o ácido úrico, que retém líquidos no organismo.

Além de adoçar sucos e chás, o mel pode ajudar a tratar muitas doenças, como gripe, asma, amigdalite e bronquite. Delicioso e fresco ainda auxilia problemas de circulação e dos músculos.

O abacaxi é diurético, facilita a digestão, especialmente de carnes, e desobstrui o fígado.

A melancia tem propriedade refrescante e diurética, ajudando a limpar o organismo. Uma ótima receita é preparar o suco de melancia com gengibre, outro poderoso desintoxicante.

A laranja tem ação desintoxicante e auxilia o funcionamento intestinal, principalmente quando ingerida com o bagaço.

O gengibre estimula a digestão, alivia a constipação intestinal e ativa o metabolismo. Contém quantidades pequenas de vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio. É rico em fibras e é usado como um alimento digestivo e refrescante.

A couve carrega doses de ferros, que ajuda na formação de hemoglobina que transporta oxigênio para os tecidos.

A berinjela é muito digestiva, nutritiva e laxante, por esse motivo é indicada nos casos de indigestão e prisão de ventre.

A hortelã é uma erva rica em vitaminas A,B e C, minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio), que exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, pode ser utilizada em chás, saladas e preparações em geral. Uma boa pedida é o suco de abacaxi com hortelã.

O salsão é rico em fibras, que favorecem o trânsito intestinal.

21/04/2011

O colar de turquesa (linda história)


Uma menina foi à loja comprar um presente para sua irmã.

Quando entrou, a balconista estava tão distraída, olhando para a rua, que nem a viu entrar.

Com o nariz contra o vidro, seus olhos pararam fixos num colar de turquesas azul, da cor de seus olhos, que brilhavam mais que as pedras. Disse:

- Senhora! Posso ver aquele colar?

A dona da joalheria, que ainda não tinha visto a menina, tomou um grande susto. Entrou em crise de riso e achou muita graça da menina.

Meio desconfiada, mas movida pela graça, apanhou o colar e mostrou-o à menina.

- É para minha irmã. Pode embrulhá-lo num pacote de presente bem bonito?

- Quanto dinheiro você tem, meu bem?

Sem hesitar, a menina tirou do bolso da saia um lenço todo amarrado e, desfazendo os nós, colocou sobre o balcão. Com um ar de felicidade, disse:

- É tudo o que eu tenho. Isso dá?

- Eram apenas algumas moedas.

- Eu quero dar este presente para minha irmã mais velha. Desde que a mamãe morreu, ela cuida de mim, dos meus irmãos e do papai, e nunca tem tempo para ela. Hoje é o aniversário dela e eu queria que ela ficasse com esse colar, que é da cor de seus olhos.

A dona foi para o interior da loja, colocou o colar num estojo, embrulhou com um vistoso papel vermelho e fez um laço de fita verde.

- Tome! Leve com cuidado.

A menina saiu feliz, saltitando pela rua afora.

Ainda era dia quando uma linda jovem, de cabelos cacheados e negros, muito bem penteados, adentrou-se pela loja e colocou sobre o balcão o embrulho desfeito e perguntou:

- Esse colar foi comprado aqui?

- Sim, minha jovem - Respondeu a dona, encantada com a beleza da moça.

- E quanto custou?

- Quanto ao preço, querida, isso é um assunto confidencial entre eu e sua irmã.

- Mas ela não tinha dinheiro suficiente para comprar este colar de pedras tão preciosas!

A dona tomou o estojo, refez o embrulho com extremo carinho, colocou a fita e o devolveu à jovem, dizendo:

- Sua irmã pagou o preço mais alto que alguém pode pagar. Ela deu tudo o que tinha.


17/04/2011

Curtinhas da Equipe BemStar

Café da manhã reforçado não ajuda na dieta

Um estudo do Centro de Medicina Nutricional de Munique, na Alemanha, derrubou o mito de que um café da manhã reforçado ajuda a emagrecer.
Os pesquisadores analisaram o que 380 pessoas comiam ao acordar. Os que comeram grandes quantidades de comida no café da manhã- no caso uma refeição de 400 calorias- acabou ganhando essas calorias no fim do dia.
Os médicos ressaltam que o fundamental ao acordar é ter uma alimentação rica em frutas, grãos e carboidratos, no caso, pão integral, e manter o metabolismo acelerado, fazendo lanchinhos rápidos e saudáveis de três em três horas. Esse hábito ajudará o corpo a queimar mais calorias.

Estudo libera a ingestão de meio litro de cerveja por dia

Uma pesquisa chegou para tranquilizar os apaixonados por cerveja. De acordo com o estudo do Colégio Oficial de Médicos de Astúrias, o consumo moderado da bebida não engorda e não cria a famosa barriguinha de chope.
Segundo os cientistas envolvidos com a pesquisa, é liberado o consumo de até meio litro diário de cerveja, desde que associado a uma dieta mediterrânea. A dieta é caracterizada pela abundância de pão, massas, verduras, saladas, legumes, frutas, azeite de oliva, aves e pouca quantidade de carne vermelha.
O estudo demonstra que a cerveja bebida com moderação não provoca aumento da massa corporal nem acúmulo de gordura na cintura. Os médicos recomendam uma dose diária de dois copos para as mulheres e de três para os homens, desde que eles sigam uma dieta equilibrada e pratiquem exercícios.

Exercícios físicos curam a depressão

A depressão e doenças do coração serão o grande mal dos próximos 10 anos. A conclusão é da Organização Mudial da Saúde, OMS. A baixo autoestima, tristeza, desesperança e desespero acompanham a doença. Mas segundo a OMS, os exercícios físicos melhoram e podem até curá-la.
A produção de endorfina provocada pelos exercícios seria uma das explicações. A atividade física desencadeia uma secreção de endorfina capaz de provocar um estado de euforia natural, o que alivia o estado da depressão.
Os exercícios também regulam a neurotransmissão da noradrenalina e da serotonina, que aliviam os sintomas da doença. Além disso, uma boa condição física aumenta a autoestima e dá saúde e bem estar.

10/04/2011

Consumo de Álcool pode ter relação com a genética

Pesquisa internacional identificou um gene que pode ter um papel importante no consumo de álcool. Foram analisados o DNA de mais de 26 mil voluntários e comparados com 21 mil pessoas.

Através de testes científicos e questionários sobre os hábitos de consumo, os pesquisadores perceberam que uma variação genética pode ter relação com o consumo de bebidas alcoólicas.

Apesar de indícios mostrarem isso, e pesquisas anteriores comprovarem que fatores fisiológicos conduziam ao vício em álcool, este é o primeiro grande estudo que pode mudar a relação de tratamento do alcoolismo.

“Claro que há muitos fatores que afetam quanto de álcool uma pessoa bebe, mas sabemos que os genes têm um papel importante. A diferença promovida por esse novo gene identificada é pequena, mas, ao descobrir o seu papel, abrimos uma nova área na pesquisa sobre os mecanismos biológicos que controlam a ingestão de bebidas alcoólicas”, disse Paul Elliott, da Escola de Saúde Pública do Imperial College London, um dos coordenadores da pesquisa.

“Uma vez que as pessoas bebem por motivos muito diferentes, entender o comportamento especificamente influenciado pelo gene identificado ajuda a compreender melhor as bases biológicas desses motivos. Esse é um passo importante em busca do desenvolvimento de prevenções e tratamentos individuais para o abuso de álcool e para o alcoolismo”, disse Gunter Schumann, do Instituto de Psiquiatria do King's College London, primeiro autor do artigo.

Adaptado: Agência Fapesp


Benefícios da Atividade Física

Fazer exercícios físicos não é benéfico apenas para os músculos. Essenciais para ajudar na perda de peso e manter a saúde do coração, o esporte faz muito bem para outros órgãos do corpo.
Como o exercício melhora o fluxo sanguíneo, ele ajuda a melhorar a saúde da pele que abre os poros e a deixa desintoxicada, eliminando a oleosidade e a sujeira. Os hormônios ligados a pele também passam a ser regulados, colaborando para evitar o aparecimento da acne.

Além de ajudar a evitar a osteoporose- perda de massa óssea – os exercícios estimulam a formação de tecido ósseo, o que vai contribuir para a prevenção da doença. Quanto a memória, vários estudos indicam que uma atividade física regular estimula as funções cerebrais em idosos, o que diminui o risco de demência.

Por Carolina Abranches Equipe BemStar

02/04/2011

Pessoas que têm cachorro se exercitam mais

Chega de comprar esteiras, bicicletas ergométricas e outros aparelhos que só servem de cabide para roupas. Pesquisa norte americanas afirmam que pessoas que têm um cachorro como animal de estimação, praticam caminhadas e exercícios físicos com mais frequência do que a médias das pessoas que não tem.

Muitas vezes a orientação dos veterinários para levar os cachorros para passear, acaba ajudando também o dono, que acaba praticando atividade física sem perceber.

Pesquisadores da Michigan State University relataram que, entre os donos de cachorros que levavam seus bichos para caminhadas regulares, 60% atendiam ao parâmetro de exercícios moderados ou vigorosos e quase metade das pessoas que caminhavam com seus cães se exercitava uma média de 30 minutos por dia, pelo menos cinco dias na semana.

Em comparação, apenas um terço das pessoas sem cachorro se exercita nessa intensidade.

Os pesquisadores monitoraram os hábitos de exercícios de 5.900 pessoas no Michigan, incluindo 2.170 donos de cães. Eles descobriram que cerca de dois terços das pessoas com cachorro levavam seus animais para caminhadas regulares, definidas como passeios de pelo menos dez minutos.

Apesar de grande parte das pessoas que tem cachorros praticarem mais atividade física, isso não é garantia da prática regular. Muitas pessoas acabam sedentárias e, por conseqüência, tornam seu animal de estimação sedentário também.

Se você já tem um ou mais cachorros, não perca tempo, saia com ele pra passear pelo menos 3 vezes na semana. Se você ainda não tem, aproveite a dica e adote já um companheiro.

Com certeza sua vida vai ficar muito mais alegre e saudável!

Ótimo dia pra você!

Pesquisa completa: Folha.Com


Dieta para ganhar massa muscular

Uma alimentação balanceada é fundamental para promover o aumento da massa muscular através da prática de exercícios físicos. Os exercícios com peso modificam a estrutura do tecido muscular, tornando-os cada vez mais fortes e com maior diâmetro, é o que chamamos de hipertrofia muscular.

Alguns alimentos podem te oferecer a energia necessária para o bom funcionamento do sistema muscular e a síntese de proteínas, que são componente principal das fibras musculares.

Quinoa – rica em proteína, é de fácil digestão e contém magnésio, fibras e ferro.

Amêndoas – ¼ de xícara de amêndoas contém cerca de 8 gramas de proteínas, 2 a mais do que um ovo. Elas também protegem o coração já que aumentam o colesterol bom (HDL) e possuem magnésio, que é um mineral envolvido no metabolismo energético e na síntese de proteínas.

Queijo Cottage – Alimento importante na construção muscular pois apenas ½ xícara oferece 14 gramas de proteína em apenas 80 calorias, com menos de 2 gramas de gordura.

Ostras100 gramas do alimento oferecem mais de 20 gramas de proteína, com apenas 5 de gordura e tem mais zinco do que qualquer outro alimento. O zinco é essencial para a síntese proteica, o que favorece o crescimento dos músculos.

Achocolatados – Por seu um alimento animal, fornece todos os aminoácidos essenciais, com muito pouca gordura (em especial o leite desnatado). Existem diversos suplementos energéticos que levam como princípio o leite e a mistura com chocolate, morango ou baunilha.

Carnes vermelhas e magras – Excelente fonte de proteínas, a carne está repleta de vitamina B12, zinco e ferro, elementos importantes para o desenvolvimento dos músculos.

Soja – Um copo de soja cozida contém mais de 20 gramas de aminoácidos, além de vitaminas e minerais importantes, que pode vir a ser um substituto para a carne.

Ovos – Uma unidade possui cerca de 5 gramas de proteína e apenas 60 calorias. O alimento também possui um tipo de proteína que é mais facilmente utilizada pelo organismo e mais eficiente para o crescimento muscular.

Frango – Uma porção de 100 gramas de carne branca vai fornecer cerca de 31 gramas de proteína, com apenas 4 gramas de gordura. A relação proteína x gordura torna o frango um alimento irresistível, o que faz dele um dos mais importantes na construção muscular.

Peixe – Ideais para a construção muscular porque possuem ômega-3 e são fonte de vitamina D.

Adaptado: MagraEmergente

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Ótima semana pra você!

Conjuntivite

Os casos de conjuntivite aumentam muito no verão, e a região metropolitana de São Paulo está sofrendo muito com este mal em 2011. São quase 120 mil casos registrados entre fevereiro e março deste ano.


Fique atento a essas informações para saber mais sobre essa doença que é altamente contagiosa e pode te tirar das suas atividades normais por quase uma semana.

Sintomas:
  • Coceira e Ardor nos olhos;
  • Olhos avermelhados e lacrimejantes;
  • Pálpebras inchadas e avermelhadas;
  • Sensação de areia nos olhos;
  • Visão borrada e intolerância à luz;
Transmissão:
  • Geralmente pelo contato de objetos contaminados que passam de mão em mão;
  • Mais freqüente em locais de grande circulação de pessoas (fábricas, escolas, etc.);
Como evitar:
  • Lave com frequencia as mãos com água e sabão;
  • Evite coçar os olhos;
  • Não compartilhe lenços, toalhas e travesseiros;
  • Evite compartilhar objetos do dia a dia (lápis, copos, ferramentas, etc.);
  • Evite o uso de lentes de contato se estiver contaminado;
Tratamento:
  • Procure um médico imediatamente;
  • Realize compressas geladas com água filtrada para aliviar a irritação
  • Lave as mãos com frequencia;
Cuide bem do seu corpo e divulgue essas informações!


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