28/03/2012

Chocolate: verdades X mentiras


A páscoa está chegando e a vontade de comer chocolate parece que só aumenta nessa época.

Mesmo sendo considerado o grande inimigo das dietas, o chocolate continua liderando o ranking dos alimentos mais desejados por homens e mulheres.

A informação não surpreende: além de agradar diferentes paladares, ele tem o poder de aliviar o estresse e a ansiedade.

"Só devemos maneirar na quantidade, por causa do excesso de açúcar e gordura que ele tem", alerta a nutricionista Daniela Silveira, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp).

Confira os principais mitos sobre a guloseima abaixo.

As verdades

- Faz bem à saúde 
Apesar de calórico, o chocolate contém cálcio, sais minerais, vitaminas A, B, C, D, E e alta concentração de substâncias antioxidantes, que retardam o envelhecimento. Ainda ajuda a diminuir os níveis de LDL, considerado o colesterol ruim.

- Alivia a TPM 
Que criatura ansiosa, irritada ou deprimida vai recusar a sensação de prazer e bem-estar que ele proporciona ao estimular o sistema nervoso central?

- Emagrece Um pedacinho do amargo, em jejum, reduz o desejo por doces ao longo do dia e acelera o metabolismo, facilitando a perda de peso.

- Dá enxaqueca 
Pessoas sensíveis realmente podem sofrer com a cefaleia, devido à presença de cafeína em sua composição.

As mentiras

- Chocolate faz mal ao coração Só o tipo amargo, se for consumido em excesso. Ele pode entupir os vasos sanguíneos, causando problemas cardíacos.

- O diet emagrece Como essa versão tem mais gordura do que a tradicional, tem também mais calorias, e, assim, não emagrece nem em sonho!

- Chocolate vicia 
Não há substância que vicie, o que nos faz pedir bis é o prazer momentâneo que dá.

- Dá espinhas 
Esse problema está mais relacionado com questões hormonais e genéticas

Adaptado: mdemulher.abril.com.br

Causas de sensibilidade nos dentes


O hábito de escovar os dentes com força e o consumo de comidas e bebidas ácidas são os maiores contribuidores para o desenvolvimento de dentes sensíveis. 

O estudo que afirma isso foi realizado pela Academia de Odontologia dos Estados Unidos, que analisou as respostas de 700 odontólogos sobre questões ligadas à sensibilidade nos dentes.

A sensibilidade nos dentes resulta de uma irritação dos nervos do dente, e é caracterizada por dores agudas e repentinas em um ou mais dentes. Geralmente o problema é evidenciado com o consumo de bebidas ou comidas muito geladas ou muito quentes, ou pela pressão nos dentes. O problema afeta cerca de 40 milhões de adultos só nos Estados Unidos.

Um terço dos dentistas consultados pelo estudo afirmam que comidas e bebidas ácidas são os maiores contribuidores para criar a sensibilidade, e o segundo maior vilão é o hábito de escovar os dentes com muita força. Van B. Hayward, professor de reabilitação oral na faculdade de odontologia da Geórgia (EUA), afirma que a escovação agressiva e o consumo de substâncias ácidas pode desgastar o esmalte dos dentes e afetar as gengivas.

“Quando a camada protetora do esmalte é corroída ou quando a gengiva recua, um tecido mais sensível do dente, chamado dentina, pode ficar exposto”, explica o especialista. “A dentina é conectada ao nervo central do dente, então, quando fica desprotegida, pode ficar vulnerável a sensações intensas, como a dor”, diz Hayward.

Outras coisas que contribuem para a corrosão do esmalte dentário são certas pastas de dente, enxaguantes bucais, produtos para branqueamento do dentes, dentes quebrados ou rachados, bulimia e refluxo. A Academia de Odontologia recomenda alguns cuidados básicos para aliviar dentes sensíveis:

• Utilizar pastas de dente apropriadas para tratar da sensibilidade

• Usar escovas de dente com as cerdas macias

• Ter uma boa higiene bucal: usar fio dental regularmente e escovar os dentes ao menos duas vezes ao dia, por no mínimo dois minutos

• Segurar a escova de dentes em um ângulo de 45 graus, e escovar delicadamente em movimentos circulares

• Evitar alimentos e bebidas ácidas, como refrigerantes e alimentos cítricos

Fonte: hypescience.com

25/03/2012

Mapa da Corrupção no Mundo

Este é o Mapa da Corrupção foi elaborada pela agência Transparência Internacional. Ficamos na 69ª posição, abaixo de países como Chile e Uruguai.





Cabe a reflexão a todos nós que estamos sujeitos a sermos corrompidos a todos os momentos em nossa sociedade que privilegia o "levar vantagem", infelizmente.

Para visualizar o mapa integral clique aqui.

23/03/2012

O meio ambiente e a compostagem - Por Ricardo Luan


Você sabe o que acontece com o seu lixo orgânico? Muitas vezes ele vai para lixões. Porém, pode também virar adubo!

A compostagem, técnica que controla a decomposição de materiais orgânicos, tem como finalidade a utilização do lixo para produção de adubo para as plantas. O material é rico em húmus e nutrientes minerais. 

Encontrar um destino sustentável para o lodo de esgoto ainda é um desafio para as empresas geradoras e para uma de limpeza, como uma desentupidora, por exemplo. Muitas vezes, o envio do resíduo para um aterro sanitário torna-se a maneira mais prática de solucionar a questão do destino, mas esta nem sempre se mostra a mais econômica, segura ou a melhor escolha no aspecto ambiental.

Vantagens da compostagem

- Qualquer destinação do lixo que não seja a rua ou os lixões, tem alguma chance de ser benéfica. O lixo descartado nas ruas e lixões entope as galerias, bueiros e polui o ambiente. Mas quando usado como compostagem, o lixo enriquece a terra de compostos que as plantas utilizam para se desenvolver.

- A compostagem reduz a quantidade de lixo a ser depositado nos aterros sanitários. Com menos lixo a ser descartado nos aterros, há uma redução no uso dos saquinhos plásticos, também benéfica para o meio ambiente. 

- A compostagem também reduz a infiltração da água no solo, enriquece a terra em alimento para as plantas e evita as queimadas que poluem o ar. 

- Com a compostagem também é possível reciclar o lixo orgânico.

Cuidado!

Porém, se mal feita, ela pode atrair animais indesejados como moscas, baratas, ratos e outras pragas urbanas, que podem causar doenças sérias. Além disso, a compostagem mal feita pode aquecer o lixo fazendo com que o processo não aconteça como o previsto.

Autor: Ricardo Luan
Formação: Formado em zootecnia pela universidade federal do rio grande do norte. Atua na produção de textos educacionais relacionados a saúde pública e ao meio ambiente.
Contato: ricardoluan@live.com

14/03/2012

Como fazer sua Declaração do Imposto de Renda


Chegou o momento de “acertar as contas” com a Receita Federal. Ou com o Leão, se você assim preferir chamá-la. Como já é comum por aqui, daremos especial atenção aos requisitos básicos para o correto preenchimento da Declaração de Imposto de Renda referente ao ano base de 2011, mas também traremos artigos específicos com as principais dúvidas dos leitores.
Novidades em relação ao ano passado
Este ano serão aceitas, para abatimento na declaração, doações feitas entre 1º de janeiro e 30 de abril de 2012 enquadradas no Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA). O valor doado por cada contribuinte poderá ser de até 3% do imposto devido. Além disso, a pessoa física com renda superior a R$ 10 milhões terá que utilizar certificado digital para apresentar a declaração.
Quem precisa declarar?
Está obrigado a preencher e enviar a Declaração de Imposto de Renda em 2012 a pessoa física que mora no Brasil e:
  • Recebeu rendimentos tributáveis (salário, aposentadoria, aluguel etc.) acima de R$ 23.499,15;
  • Recebeu rendimentos isentos (juros de poupança, FGTS), não tributáveis (seguro de veículo roubado/furtado, indenização etc.) ou tributos apenas na fonte (décimo terceiro salário, ganhos com aplicação financeira etc.) acima de R$ 40 mil;
  • Obteve ganho de capital ao vender bens ou direitos ou realizou operações na Bolsa de Valores;
  • Teve a posse ou propriedade de bens ou direitos (imóveis, terrenos, veículos etc.), em 31/12/2011, inclusive terrenos sem construções, de valor total superior a R$ 300 mil;
  • Obteve, na atividade rural, receita bruta superior a R$ 117.495,75 ou pretenda compensar, em 2011 ou depois, prejuízos dos anos anteriores;
  • Passou a morar no Brasil em qualquer mês e nesta condição se encontrava em 31 de dezembro de 2011;
  • Usou o dinheiro obtido na venda de imóveis residenciais para compra de outro imóvel em até 180 dias, optando pela isenção de imposto sobre a renda incidente sobre o ganho obtido na venda.
Quem não precisa declarar?
Não precisa enviar a Declaração de Imposto de Renda quem tiver obtido, em 31 de dezembro de 2011, a posse de bens ou direitos, que, somados, tenham valor superior a R$ 300 mil, mas que tenham sido declarados pelo outro cônjuge e quem se enquadrar nas regras que exigem a declaração, mas for dependente na declaração apresentada por outra pessoa física, onde deverão ser informados seus rendimentos, bens e direitos.
Tipos de declaração
Modelo simplificado, onde o contribuinte abre mão das deduções previstas na lei em troca do desconto de 20% do valor dos rendimentos tributáveis na declaração (limitado a R$ 13.916,36); e modelo completo, onde o contribuinte pode lançar todas as deduções previstas na lei, como educação, saúde e previdência, sem limite no valor da soma delas.
Qual o prazo para envio da Declaração de Imposto de Renda?
A declaração deve ser enviada pela Internet entre 1º de março e 30 de abril de 2012. Disquetes devem ser entregues nas unidades do Banco do Brasil ou da Caixa Econômica Federal, onde serão usados para o envio da declaração e devolvidos na mesma hora ao contribuinte.
Existe multa para quem não cumpre o prazo?
Sim, a multa mínima para quem enviar a declaração depois do prazo é de R$ 165,74 e a máxima equivale a 20% do imposto devido. A multa é aplicada inclusive no caso de não haver imposto devido, portanto preste atenção e cumpra o prazo.
Que documentos são necessários para fazer a Declaração de Imposto de Renda?
Você deve separar e utilizar na declaração deste ano:
  • Cópia da declaração do IR de 2011;
  • Informes de rendimentos recebidos das fontes pagadoras (para assalariados);
  • Comprovantes de despesas do livro-caixa (para prestadores de serviços autônomos);
  • Recibos e notas fiscais de serviços médicos, dentistas, fisioterapeutas, entre outros da área da saúde;
  • Informe de rendimentos do INSS (no caso de quem recebe benefícios previdenciários) ou de entidades de previdência privada;
  • Informes de rendimentos financeiros fornecidos pelos bancos;
  • Comprovantes de pagamento de instituições de ensino regular;
  • Informes de pagamento de contribuições a entidades de previdência privada (é preciso nome e CNPJ);
  • Recibos de aluguéis pagos/recebidos em 2011;
  • Nome e CPF dos beneficiários de despesas com saúde (médicos, dentistas etc.);
  • Nome e CNPJ dos beneficiários de pagamentos a pessoas jurídicas (planos de saúde, exames etc.);
  • Nome e CPF de beneficiários de doações/heranças;
  • Nome e CPF dos dependentes maiores de 18 anos;
  • Nome e CPF dos alimentados (para comprovar o pagamento de pensão alimentícia);
  • Escrituras ou compromissos de compra/venda de imóveis/terrenos vendidos em 2011;
  • Documento de compra/venda de veículos em 2011 (marca, modelo, placa e nome do CPF/CNPJ do comprador/vendedor).
Quem pode ser declarado como dependente?
Segundo o informe oficial da Receita Federal, podem ser dependentes:
  • O cônjuge;
  • O companheiro(a), desde que haja vida em comum por mais de 5 anos, ou por período menor, se o casal teve filho;
  • O filho(a) ou enteado(a) de até 21 anos; ou de qualquer idade, quando incapacitado física ou mentalmente para o trabalho; ou até 24 anos, se ainda estiver na universidade ou em escola técnica de segundo grau;
  • O menor pobre, de até 21 anos, que o contribuinte crie e eduque e do qual detenha a guarda judicial;
  • O irmão, o neto ou o bisneto, sem amparo dos pais, do qual judicial, até 21 anos; ou de qualquer idade, quando incapacitado física ou mentalmente para o trabalho; ou até 24 anos, se ainda estiver na universidade ou em escola técnica de segundo grau;
  • Os pais, os avós ou os bisavós, desde que não tenham rendimentos, tributáveis ou não, superiores ao limite de isenção mensal (R$ 1.566,61 desde o ano-calendário de 2011);
  • O absolutamente incapaz, do qual o contribuinte seja tutor ou curador.
Quais despesas poderão ser abatidas?
Para a renda tributável, podem ser abatidas despesas com saúde, pensão e INSS (integralmente da renda bruta); educação (limitadas a R$ 2.958,23); dependentes (limitado a R$ 1.889,64); previdência privada (12% da renda tributável); e livro-caixa (deduzindo despesas necessárias ao exercício da profissão).
Do imposto devido poderão ser deduzidas contribuições à previdência oficial paga pelo empregador (limitada a R$ 866,60) e aos Fundos dos Direitos da Criança e do Adolescente, Incentivo à Cultura e Atividade Audiovisual (limite de 6% do IR apurado).
Como deve ser enviada a Declaração de Imposto de Renda?
É preciso baixar o IRPF 2012, programa da declaração, e o Receitanet, o arquivo responsável pelo envio do documento para a Receita Federal.
Onde encontro os sistemas para realizar e enviar a Declaração de Imposto de Renda?
Ambos estão disponíveis em www.receita.fazenda.gov.br. Também é possível entregar o documento preenchido nas agências do Banco do Brasil e da Caixa Econômica Federal durante o horário de funcionamento.
Como posso pagar o Imposto de Renda devido?
O parcelamento do Imposto de Renda a pagar pode ser feito em até 8 vezes (cota mínima de R$ 50,00). Imposto devido de até R$ 99,99 tem ser pago de uma só vez. A primeira cota (ou única) vence em 30 de abril; as demais, nos últimos dias úteis de maio a novembro. O pagamento deverá ser feito em agência bancária por meio de Darf (guia de recolhimento).
Como é feita a restituição? Como faço para recebê-la?
Ao mencionar os dados bancários, você concorda que a Receita Federal faça a restituição através de crédito em conta corrente. Neste caso, a restituição será creditada automaticamente. Se não mencionar dados bancários, você deverá ir a uma agência do Banco do Brasil (com CPF e RG) para sacar, depois de consultar se o montante já foi liberado (telefone para 0800-729-0001).
Preciso guardar os comprovantes usados na Declaração de Imposto de Renda 2011-2012?
Sim, é importante que você guarde cada comprovante usado por cinco anos, ou seja, até 31/12/2017.
Em breve traremos exemplos, dúvidas frequentes e mais detalhes sobre o IRPF 2012. Pelo menos mais três artigos sobre o tema serão publicados no Dinheirama, portanto fique atento! Até mais.

Cigarro com sabor é proibido


Cigarros com sabor, que são os preferidos do público jovem, finalmente serão proibidos de serem comercializados em nosso país. 
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) decidiu ontem, por unanimidade, proibir o uso de aditivos de sabor como mentol e cravo nos cigarros comercializados no país. A decisão se baseia da avaliação dos técnicos do órgão de que os aditivos servem para para atrair novos fumantes. 

De uma amostra de 17.127 estudantes de 13 a 15 anos, 30,4% dos meninos e 36,5% das meninas informaram que já haviam experimentado cigarro alguma vez na vida. E, desses, 58,2% dos meninos e 52,9% das meninas informaram que preferem cigarro com sabor, em especuial o de mentol. 

Essa é a principal conclusão de um estudo da Escola de Saúde Pública da Fundação Oswaldo Cruz. 

"Não resta dúvida: o cigarro de sabor é uma porta de entrada das crianças para o tabagismo", afirmou ao jornal "O Estado de S.Paulo" Vera Luiza da Costa e Silva, uma das autoras do trabalho. 

Segundo outra pesquisadora que integrou o grupo que realizou o levantamento, Valeska Figueiredo, da Universidade Federal do Rio de Janeiro, "aditivos tornam o produto mais tolerável para aqueles que iniciam a experimentação". "Não é à toa que a indústria faz tanta questão de mantê-los no comércio", diz a especialista. 

A indústria alega, porém, que sabores como canela, cravo e menta foram incorporados aos cigarros no país há anos e são apenas mais uma opção para adultos disponível no mercado. 

Segundo a pesquisa, 60,8% dos estudantes que compram cigarros com aditivos apontam o sabor como o atrativo.

A determinação prevê que em 18 meses as indústrias devem eliminar totalmente os produtos das prateleiras.

Parabéns ANVISA por essa vitória

Adaptado: Destak Jornal

05/03/2012

Malhar de estômago vazio


Ao contrário do que muitas pessoas pensam, malhar de estômago vazio não ajuda a queimar gordura, pelo contrário, esse hábito usa o músculo como fonte de energia.

Ao contrário do que muita gente imagina, malhar de estômago vazio não queima gordura. Ao contrário, esse hábito faz com que o músculo seja gasto como fonte de energia. Os nutricionistas recomendam nunca se exercitar com a barriga vazia. O certo, segundo eles, é ingerir algo leve antes do treino. 

Quem opta em se exercitar por volta as 17h30, pode comer um lanche de cereal, aveia, iogurte ou queijo, duas horas antes. Uma boa opção também é comer uma fruta, como a banana, que é uma excelente fonte de energia. As barrinhas de cereal também podem entrar no cardápio pré-malhação. 

Para os que malham mais de uma hora, intercalando musculação com exercícios aeróbios, os profissionais recomendam uma bebida esportiva, tipo isotônico, entre um exercício e outro. Ela vai fornecer 30g de carboidratos e outros minerais. Ingerir açúcar está totalmente fora de cogitação. Como o organismo está mais receptivo à glicose durante o treino, o açúcar entra rapidamente na circulação, podendo provocar o risco de hipoglicemia. 

Após os exercícios, a dica é uma refeição mais consistente, com fontes de carboidratos, proteínas e gorduras. Aí vai a sugestão: arroz, frango e salada. Shakes protéicos e outros suplementos como creatina, só para pessoas que praticam atividade física em alta intensidade e, mesmo assim, com orientação de um especialista. 

Melanismo em animais


Melanismo é a predominância excessiva de pigmentação escura que ocorre num indivíduo criando áreas com acumulação de pigmentos afetando pele, pêlos ou penas.
Assim como o seu oposto, o albinismo, o melanismo pode ser completo ou parcial, caracterizado por manchas escuras de tamanho considerável em animais.
Cobra
Estudos apontam que o desenvolvimento excessivo da cor escura também está relacionado com o processo de adaptação, já que indivíduos mais escuros estariam mais aptos a sobreviver e se reproduzir em seu ambiente, pois são mais camuflados.
O melanismo pode ocorrer em várias espécies de animais incluindo mamíferos, répteis, aves e insetos. No Brasil, o fenômeno pode ser percebido nas onças pretas, nas quais ainda é possível notar a existência das pintas negras, características da espécie.
A seguir, uma seleção de animais que apresentam excesso de pigmentação.
Cervo
Lobo
Pinguim
Zebra
Raposa
Lagarto
Foca
Esquilo

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